Frukt med skummig topping
4
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Ägg, socker och vin vispas pösigt till ett läckert skum. Serveras som topping på en fruktsallad. Kan det bli enklare?
Ingredienser
Banan
1 st
Mango
1 st
Papaya
1 st
Päron
2 st, fasta
Äggula
3 st
Socker
3 msk
Sherry 17%
¾ dl
Kakao
1 tsk
Instruktioner
1
Skala och skär frukten i små tärningar, fördela dem i 4 portionsskålar. Lägg äggulor, socker och vin i en bunke. Ställ bunken i en kastrull med kokande vatten. Vispa kraftigt, gärna med elvisp tills det blivit ett tjockt, krämigt skum. Klicka skummet på fruktsalladen och pudra på lite kakao. Servera genast.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.