Foto av Frusen cheesecake från WW ViktVäktarna

Frusen cheesecake

6
6
6
SmartPoints per portion
Total tid
12 tim 20 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
10
Svårighetsgrad
Medel
En härlig kaka som går hem hos alla! Tag ut den i god tid innan servering för att få den rätta krämiga konsistensen.

Ingredienser

Ägg

3 st

Socker

140 g

Färskost 11%

100 g

Kvarg naturell 1%

2½ dl

Vaniljsocker

1 tsk

Digestivekex

4 st

Jordgubbar

2 dl

Instruktioner

  1. Dela ägg i gulor och vitor. Vispa gulorna och socker till en pösig smet. Blanda ner färskost, kvarg och vaniljsocker.
  2. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner dem i ostsmeten.
  3. Smula kexen och häll smulorna i en rund form (22 cm). Häll smeten över.
  4. Ställ i frysen minst 12 timmar. Låt tina i rumstemperatur ca 30 minuter innan servering. Toppa med jordgubbar.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!