Grillade färsbiffar med het coleslaw
2
Points®
Total tid: 1 t • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 40 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Grillade biffar med ugnsbakade färskpotatisar, en somrig sallad och en coleslaw med sting. En riktig sommarmåltid helt enkelt.
Ingredienser
Färskpotatis
800 g
Rapsolja
2 tsk
Vitkål
500 g
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Majonnäs, lätt 30%
2 msk
Fraiche 5%
2 msk
Tabasco
2 droppe(ar)
Nötfärs 10%
500 g
Salt
1 tsk
Peppar
2 krm
Cocktailtomater
12 st
Gurka
1 bit(ar)
Rädisor
1 knippe(n)
Persilja
3 msk, hackad
Sallad
70 g
Instruktioner
1
Lägg potatisen i en ugnsform. Ringla över olja, salta och peppra. Ställ i ugn 225°, ca 35-40 min.
2
Hyvla vitkålen fint med en osthyvel. Skala och riv morötterna på rivjärn. Blanda kål med morötter, majonnäs och fraiche. Krydda med salt, peppar och ge kålsalladen rejält sting med tabasco.
3
Blanda färsen med salt och peppar. Forma till fyra biffar som du grillar på grillen.
4
Skär tomater, gurka och rädisor i bitar. Blanda grönsakerna med bladpersilja. Krydda med salt och peppar.
5
Servera biffarna med coleslaw, potatis och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.