Grillade räkor och potatisspett

Name: Grillade räkor och potatisspett
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 700 g Skalade räkor; 800 g Potatis färskpotatis; 2 tsk Rapsolja; 1 klyfta(or) Vitlök; 3 msk Olivolja; 0.5 tsk Sambal oelek; 1 st Lime saft och skal; 4 msk Dill hackad; 2 dl Matlagningsyoghurt 8%; 2 msk Chilisås, tomat

Points®

Total tid

1 tim 20 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

10 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Härliga spett att lägga på grillen i sommar. Låt räkorna marinera i chili- och limesåsen extra länge för mer smak.

Ingredienser

Skalade räkor

700 g

Potatis

800 g, färskpotatis

Rapsolja

2 tsk

Vitlök

1 klyfta(or)

Olivolja

3 msk

Sambal oelek

½ tsk

Lime

1 st, saft och skal

Dill

4 msk, hackad

Matlagningsyoghurt 8%

2 dl

Chilisås, tomat

2 msk

Instruktioner

Blanda 3 msk olja, pressad vitlök, sambal, saft och skal av lime och 2 msk dill till en marinad i en plastpåse. Lägg i räkorna och låt de marineras minst 1 timme. Borsta potatisen och koka dem nästan mjuka i lättsaltat vatten. Trä upp potatisen på blötlagda träspett och pensla med olja. Låt räkorna rinna av och lägg dem i ett halster. Grilla potatis och räkor ca 5 minuter. Blanda samman yoghurt, chilisås och resterande dill till en sås, smaka av med salt och peppar. Servera såsen till räk- och potatisspetten.

Redo för hälsosamma vanor?

Grillade räkor och potatisspett

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!