Foto av Gröna couscousen från WW ViktVäktarna

Gröna couscousen

13
9
9
SmartPoints per portion
Total tid
25 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Lätt
Couscous är vetegryn som inte kräver mycket tillagning. Grynen är mycket milda i smaken och är kan kombineras med smaker som lime, ingefära och honung.

Ingredienser

Torra gröna linser

3 msk

Couscous, okokt

¾ dl

Grönsaksbuljong

1½ dl

Champinjoner

3 st

Tomat

1 st

Broccoli

½ stånd

Morot

½ st

Majs

½ dl

Dill

2 msk

Lök

1 st, röd/röda

Ingefära

½ tsk

Lime

1 st

Honung, flytande

2 tsk

Salt

1 krm

Svartpeppar

1 krm

Balsamvinäger

1 tsk

Instruktioner

  1. Skölj och koka linser. Koka couscous i buljong enl instruktion på förpackningen. Skär champinjoner i bitar, finhacka tomat, skär moroten i sneda skivor och bryt av mindre buketter av broccolin. Blanda samman grönsakerna. Hacka dill, rödlök och blanda i tillsammans med majs. Blanda riven ingefära med saft från lime, honung och balsamvinäger. Smaksätt med salt och svartpeppar.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!