Gröna omeletten
1
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
God, mättande och snabblagad vegetarisk omelett med bland annat sparris och champinjoner.
Ingredienser
Potatis
1 st, kokt
Champinjoner
5 st
Paprika
½ st, röd
Lök
½ medelstor(t)/medelstora, röd
Rapsolja
1 tsk
Gröna bönor
10 g
Sparris
5 st
Ägg
2 st
Vatten
1 msk
Persilja
1 msk
Salt
1 krm
Spenat, färsk
125 g
Instruktioner
1
Skiva potatis, svamp, strimla paprika och lök. Hetta upp en stekpanna med rapsolja. Fräs grönsakerna, tillsätt bönor och sparris. Vispa samman ägg, vatten, klippt persilja och salt. Häll över i pannan och stek tills äggsmeten stannar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.