Grönsakssoppa med quesadillas

Name: Grönsakssoppa med quesadillas
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 40 g Savoykål 1 klyfta; 1 medelstor(t)/medelstora Morot; 0.5 st Persiljerot; 1 bit(ar) Rotselleri; 4 dl Grönsaksbuljong; 2 korn Kryddpeppar; 1 smal Korv 9%; 1 msk Persilja; 1 liten(t)/små Tortillabröd; 3 msk Kvarg naturell 1%; 1 msk Ost riven 17%; 1 tsk Rapsolja

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

25 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Klar grönsakssoppa med korv, savoykål och rotsaker. Quesadillan till är stekt tortilla med ostfyllning -mycket gott!

Ingredienser

Savoykål

40 g, 1 klyfta

Morot

1 medelstor(t)/medelstora

Persiljerot

½ st

Rotselleri

1 bit(ar)

Grönsaksbuljong

4 dl

Kryddpeppar

2 korn

Korv 9%

1 smal

Persilja

1 msk

Tortillabröd

1 liten(t)/små

Kvarg naturell 1%

3 msk

Ost riven 17%

1 msk

Rapsolja

1 tsk

Instruktioner

Skala morot, persiljerot och rotselleri, skär i bitar. Strimla kålen. Koka upp buljongen, lägg i grönsakerna och låt det koka upp. Lägg i pepparkornen, koka på svag värme tills grönsakerna känns lagom mjuka ca 20 minuter. Dela korven i mindre bitar och lägg ner i soppan, låt det varmt. Blanda kvarg och ost, bred det på brödet. Vik ihop och stek i oljan. Servera till soppan.

Redo för hälsosamma vanor?

Grönsakssoppa med quesadillas

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!