Grönsakswrap med cottage cheese - ViktVäktarna

Grönsakswrap med cottage cheese

5
Points®
Total tid
15 min
Förberedelse
15 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Lätt
Sno ihop en wrap på vanliga stapelvaror - snabbt, enkelt och gott! Ät den som en smidig lunch eller ta med ut på picknicken.

Ingredienser

Solroskärnor

1 tsk

Morot

1 medelstor(t)/medelstora

Paprika

½ st

Lök

½ medelstor(t)/medelstora, röd

Ingefära

1 cm, färsk

Cottage cheese, naturell 1,5%

½ dl

Senap (dijon)

1 tsk

Tortillabröd

1 medelstor(t)/medelstora

Spenat, förvälld/fryst

20 g, babyspenat

Instruktioner

  1. Rosta solroskärnor i en torr panna. Skala och riv morot grovt. Strimla paprika och skiva lök tunt.
  2. Blanda ihop finriven ingefära med cottage cheese och senap.
  3. Fyll tortillan med cottage cheese, grönsaker och spenat och rulla ihop till en wrap.

Anteckning

Om du vill ha kött i wrapen kan du lägga till strimlat kalkonbröstfilépålägg utan några extra SmartPoints.