Halloumi- och morotsburgare med salsa
13
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Halloumiburgare är en riktig hit! Detta är dessutom en lite roligare variant med morot och gräslök. Vegetarian eller inte, detta är bara så gott.
Ingredienser
Morot
3 medelstor(t)/medelstora
Halloumi
200 g
Chilipeppar
½ st, röd/röda
Gräslök
1 knippe(n)
Basilika
½ msk, torkad
Vitlök
2 klyfta(or)
Potatismjöl
3 msk
Ägg
2 st
Rapsolja
1 msk
Lök
½ st, röd/röda
Paprika
1 st, röd
Chilisås, tomat
1 dl
Bröd ljust/vitt
4 skiva(or)
Sallad
70 g
Avokado
1 liten(t)/små
Instruktioner
1
Skala och riv morötter grovt i en skål. Riv halloumi grovt och blanda ner. Finhacka chili och gräslök och blanda ner tillsammans med basilika. Pressa i vitlök och blanda ner potatismjöl och ägg. Smaka av med salt och peppar. Forma till burgare och stek i olja.
2
Hacka lök och paprika och mixa grovt med stavmixer tillsammans med chilisås. Smaka av med salt och peppar.
3
Rosta bröd i en torr stekpanna eller brödrost. Lägg på burgarna tillsammans med sallad, avokado och en klick salsa.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.