ViktVäktarna - Hamburgare i bröd med stekta grönsaker

Hamburgare i bröd med stekta grönsaker

14
Points®
Total tid
25 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Inte mycket slår en välstekt burgare! Testa denna klassiska nötfärsburgare med stekta grönsaker och en krämig chilisås.

Ingredienser

Nötfärs 10%

500 g

Salt

1 tsk

Svartpeppar

1 krm

Paprika

1 st, röd

Purjolök

1 medelstor(t)/medelstora

Zucchini (squash)

1 medelstor(t)/medelstora

Vitlök

1 klyfta(or), 1-2 klyftor

Rapsolja

2 tsk

Hamburgerbröd

4 normalstor(t)/normalstora

Matlagningsyoghurt 8%

1 dl

Chilisås, tomat

1 msk

Instruktioner

  1. Krydda färs med salt och peppar. Platta ut den till fyra stora hamburgare.
  2. Strimla paprika och purjolök. Skiva zucchini och vitlök. Fräs grönsakerna i olja i en stekpanna. Salta och peppra. Lägg grönsakerna på den nedre brödhalvan.
  3. Stek hamburgarna och lägg ovanpå grönsakerna. Rör ihop matlagningsyoghurt och chilisås och klicka över burgaren. Toppa med den andra brödhalvan.