Het fiskgryta
4
Points®
Total tid: 50 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Fiskgryta med torsk, räkor, potatis, fänkål, morötter och lite sting i form av chili och cayennepeppar.
Ingredienser
Torsk
400 g
Potatis
300 g
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Stjälkselleri
½ st
Fänkål
½ medelstor(t)/medelstora
Paprika
1 st, röd
Lök
2 st, gul/gula
Vitlök
3 klyfta(or)
Chilipeppar
½ st, röd/röda
Rapsolja
2 msk
Cayennepeppar
½ tsk
Paprikapulver
1 tsk
Krossade tomater
1 förp
Vatten
7 dl
Fiskbuljongtärning
2 st
Citron
½ st, saft
Skalade räkor
3 dl
Dill
2 msk
Bröd ljust/vitt
4 skiva(or)
Instruktioner
1
Skala/ansa potatis och morötter. Skär potatis, selleri, fänkål och morötter i mindre bitar. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Hacka lök, vitlök och chili fint. Börja med att bryna lök och vitlök i olja i en gryta. Tillsätt potatis, selleri, fänkål, morötter, paprika, chili och kryddor. Häll på tomater, vatten och buljongtärningar. Låt det puttra ca 20 minuter. Dela fisken i mindre bitar och lägg ner i grytan, låt det puttra några minuter. Pressa i citronsaft och smaka av med salt, peppar och för mer sting cayennepeppar. Lägg i räkorna och strö över grovt hackad dill. Servera grytan med bröd.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.