Höstgryta med pumpa

Name: Höstgryta med pumpa
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 600 g Bog/märgpipa, nöt; 2 tsk Margarin flytande 80%; 4 dl Köttbuljong; 2 msk Tomatpuré; 1 tsk Paprikapulver; 2 klyfta(or) Vitlök; 1 dl Syltlök; 3 medelstor(t)/medelstora Morot; 400 g Pumpa (vintersquash); 1 msk Vetemjöl; 1 dl Matlagningsbas 4% (typ Milda mat); 4 droppe(ar) Tabasco; 2 msk Persilja hackad; 800 g Potatis kokt

Points®

Total tid

1 tim 10 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

1 tim

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Vem kan motstå en härlig höstgryta som fått stå länge och puttra på spisen en kall höstdag? Njut den med vänner och familj.

Ingredienser

Bog/märgpipa, nöt

600 g

Margarin flytande 80%

2 tsk

Köttbuljong

4 dl

Tomatpuré

2 msk

Paprikapulver

1 tsk

Vitlök

2 klyfta(or)

Syltlök

1 dl

Morot

3 medelstor(t)/medelstora

Pumpa (vintersquash)

400 g

Vetemjöl

1 msk

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

1 dl

Tabasco

4 droppe(ar)

Persilja

2 msk, hackad

Potatis

800 g, kokt

Instruktioner

Dela köttet i 2x2 cm bitar. Bryn i omgångar i margarin och lägg över i en gryta. Tillsätt buljong, tomatpuré, paprikapulver och hackad vitlök. Låt koka på svag värme ca 50 min. Skala och dela morötter i bitar och lägg ner efter halva tiden. Skala och dela pumpan i bitar. Blanda i pumpa, syltlök, tabasco, salt och peppar i grytan. Låt koka ytterligare 10 min. Rör ut mjölet i lite vatten och blanda ner tillsammans med grädde i grytan. Smaka ev av med mer kryddor. Strö över persilja och servera med kokt potatis och sallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Höstgryta med pumpa

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!