Indonesisk svampwok
8
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En indonesisk svampwok med ostronskivling och champinjoner, smaksatt med ingefära, vitlök, chili och ketjap manis – en söt sojasås från Indonesien. En smakrik rätt som är färdig på ett kick!
Ingredienser
Ostronskivling
250 g
Champinjoner
250 g
Lök
1 st, röd/röda
Vitlök
2 klyfta(or)
Ingefära
1 msk, riven
Ketjap manis
2 msk
Sambal oelek
1 tsk
Rapsolja
2 tsk
Äggnudlar okokta
250 g
Vattenkastanjer
140 g, 1 förp à 227 g
Instruktioner
1
Dra isär ostronskivling i smala bitar, skiva champinjon. Skiva lök.
2
Finriv vitlök och ingefära och blanda ihop med ketjap manis och sambal.
3
Koka nudlar enligt anvisning, låt dem rinna av.
4
Hetta upp olja i en djup panna och stek svamp och lök ca 5 minuter.
5
Tillsätt woksåsen, vattenkastanjer och nudlarna. Blanda runt och låt allt bli varmt.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.