Kalkon med fruktig couscous
8
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Kanel- och mandelpanerad kalkon med apelsinsås. Couscousen med apelsin och russin är fruktigt och gott till!
Ingredienser
Kalkonbröstfilé
500 g
Couscous, okokt
2 dl
Ägg
1 st
Vetemjöl
2 msk
Mandelspån
25 g
Kanel
½ tsk
Margarin flytande 80%
1 msk
Kycklingfond
1 msk
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Apelsin
1 st
Russin
2 msk
Instruktioner
1
Tillaga couscous. Krydda kalkonfiléerna med salt och peppar. Vispa upp ägget. Vänd filéerna först i mjöl, sedan i ägg och sist i mandel blandat med kanel. Stek i margarin på båda sidor. Blanda fond, grädde, rivet skal av ½ apelsin. Häll det sidan om kalkonen och låt sjuda ca 10 min. Blanda couscous med apelsinbitar och russin. Servera kalkon med couscous och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.