Kalkonschnitzel med senap och kaprissås
6
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Kalkonschnizlar med potatis och en god sås på fraiche, kapris och senap.
Ingredienser
Potatis
600 g
Kalkonbröstfilé
500 g
Vetemjöl
1 dl
Margarin flytande 80%
2 msk
Gurka
1 st
Salladslök
2 st
Vitvinsvinäger
1 msk
Fraiche 8%
2 dl
Kapris
2 tsk
Senap (dijon)
1½ tsk
Instruktioner
1
Skala och koka potatisen precis mjuk i lättsaltat vatten. Skär kalkonen i tunna skivor. Blanda mjöl med salt och peppar. Vänd schnitzlarna i mjölet. Stek schnitzlarna i gyllenbruna i margarin. Rör samman fraiche, kapris och senap. Smaka av med salt och peppar. Skär gurka och salladslök fint. Blanda och rör i vinäger. Servera schnitzel med sås, gurksallad och potatis.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.