Kalljästa frukostbullar

5
Total tid
30 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
14
Svårighetsgrad
Medel
Förbered bullarna kvällen innan och få en riktigt lyxig start på morgonen.

Ingredienser

Jäst

½ pkt

Vatten

6 dl

Salt

1 tsk

Grahamsmjöl

3 dl

Vetemjöl

8 dl

Vetekli

1 dl

Solrosfrön

2 msk

Instruktioner

  1. Rör ut jästen i lite av det kalla vattnet. Tillsätt resten av vattnet när jästen är upplöst.
  2. Häll i salt, grahamsmjöl, vetemjöl och vetekli. Blanda snabbt ihop till en deg. Degen ska vara lite kladdig. Ställ degen att jäsa under bakduk i kylen under natten.
  3. Sätt ugnen på 225°.
  4. Klicka ut degen på bakplåtspapper (knåda inte). Strö på solrosfrön. Grädda i ugn ca 15 minuter.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!