Kalvschnitzel med haricots verts och kamutvete
4
Points®
Total tid: 50 min • Förberedelse: 0 min • Tillagning: 50 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Marinera kalvfilé i kryddblandning som får ligga en stund innan den får fräsa i stekpannan med rödlök och haricots verts. Saftigt och gott!
Ingredienser
Kalvfilé
500 g, schnitzel
Salvia
½ msk, 4 blad
Vitlök
1 klyfta(or)
Rapsolja
1 msk
Rapsolja
1 tsk
Matvete okokt
2 dl
Haricots verts
400 g
Balsamvinäger
2 msk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°. Banka ut schnitzlarna tunt. Hacka salvia och riv vitlök. Blanda ihop 1 msk olja, vitlök, salvia, salt och peppar. Gnid in köttet med kryddblandningen och låt marineras ca 20 minuter. Koka matvetet. Stek schnitzlarna på båda sidorna. Hacka rödlöken och fräs den i 1 tsk olja i ett stekjärn. Lägg i haricots verts och låt fräsa med. Häll på vinäger och krydda med salt och peppar. Servera schnitzlarna med kamutvetet och de frästa bönorna.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.