Karamelliserad ananas med rom
5
Points®
Total tid: 24 t 37 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 6 • Svårighetsgrad: Lätt
Ugnsbakad ananas marinerad i rom och sirap serverad med en fräsch lime- och vaniljyoghurt är precis lika gott som det låter! Är det grillsäsong blir det extra gott att grilla ananasen.
Ingredienser
Rom 40%
3 msk
Agavesirap
3 msk
Margarin flytande 80%
1 msk
Ananas
1 st, liten
Yoghurt, fruktyoghurt 0,5%
3 dl, vanilj
Grekisk yoghurt 0%
3 dl
Lime
2 st
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 220°.
2
Blanda ihop rom, sirap och margarin och låt koka upp i en kastrull på medelvärme. Sänk sedan värmen och låt puttra i ett par minuter.
3
Skär ananas i klyftor. Skär bort den träiga delen i mitten och skär ett korsmönster i fruktköttet. Lägg över i en ugnsfast form. Pensla marinaden på ananasbitarna.
4
Sätt in i ugn 15 minuter tills den blir gyllenbrun. Blanda under tiden ihop vaniljyoghurt, grekisk yoghurt, rivet skal från två lime och saft från en.
5
Servera ananasen varm med yoghurtdressing.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.