Kladdkaka med hallon och blåbär
10
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 10 • Svårighetsgrad: Lätt
Härlig kladdkaka utan kakao med saftiga hallon och blåbär som gör kakan ännu lite godare! Garnera gärna med fina bär vid servering.
Ingredienser
Margarin 80%
75 g
Ägg
3 st
Socker
2 dl
Vetemjöl
2½ dl
Hallon
1 dl, färska eller frysta
Blåbär
1 dl, färska eller frysta
Margarin flytande 80%
2 tsk
Ströbröd (skorpmjöl)
3 msk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°. Smält margarinet och låt det svalna. Rör ihop ägg, socker, mjöl och det avsvalnade margarinet. Skall inte vispas, utan endast röras ihop. Smörj och bröa en rund sockerkaksform, gärna med avtagbar kant (ca 22 cm i diameter). Häll i smeten och lägg på bären. Grädda i ugn 25-30 min. Kakan ska vara något kladdig i mitten. Låt kakan svalna lite innan den lossas från formen. Tips! Prova gärna med andra bär.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.