Kotlett med grönsakswok och saffransyoghurt

Name: Kotlett med grönsakswok och saffransyoghurt
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Fläskkotlett, fett bortskuret; 3 tsk Olivolja; 2 krm Salt; 1 krm Peppar; 1 tsk Grillkrydda; 1 st, röd/röda Lök; 2 klyfta(or) Vitlök; 3 st Paprika gärna olika färg; 100 g Sockerärter; 1.5 tsk Sambal oelek; 2 dl Matlagningsyoghurt 8%; 1 pkt Saffran

Points®

Total tid

15 min

Förberedelse

5 min

Tillagningstid

10 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Snabbt, lätt och gott. Rena ingredienser som serveras tillsammans i harmoni.

Ingredienser

Fläskkotlett, fett bortskuret

500 g

Olivolja

3 tsk

Salt

2 krm

Peppar

1 krm

Grillkrydda

1 tsk

Lök

1 st, röd/röda

Vitlök

2 klyfta(or)

Paprika

3 st, gärna olika färg

Sockerärter

100 g

Sambal oelek

1½ tsk

Matlagningsyoghurt 8%

2 dl

Saffran

1 pkt

Instruktioner

Stek kotletterna i hälften av oljan. Blanda samman matlagningsyoghurt, saffran, sambal oelek och salt. Skär rödlöken i klyftor och paprikan i bitar. Hacka vitlöksklyftorna. Fräs grönsakerna i resten av oljan i en wokpanna. Stek tills grönsakerna är genomvarma men har tuggmotstånd kvar. Rör ner 1 tsk sambal oelek och smaka av med salt.

Redo för hälsosamma vanor?

Kotlett med grönsakswok och saffransyoghurt

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Lasagne med morot och cottage cheese

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!