Köttgryta med druvor och dragon

Name: Köttgryta med druvor och dragon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 dl Ris, okokt; 2 stånd Broccoli; 600 g Skinkstek, benfri (fett bortskuret); 2 msk Japansk soja kinesisk; 3 st Schalottenlök; 4 dl Köttbuljong; 4 msk Tomatpuré; 1.5 msk Dragon 1-2 msk; 100 g Skinka; 1 dl Matlagningsyoghurt 8%; 150 g Vindruvor

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Läckert fruktig gryta med vindruvor och kött som fått marinera i soja en liten stund.

Ingredienser

Ris, okokt

2 dl

Broccoli

2 stånd

Skinkstek, benfri (fett bortskuret)

600 g

Japansk soja

2 msk, kinesisk

Schalottenlök

3 st

Köttbuljong

4 dl

Tomatpuré

4 msk

Dragon

1½ msk, 1-2 msk

Skinka

100 g

Matlagningsyoghurt 8%

1 dl

Vindruvor

150 g

Instruktioner

Koka riset. Dela broccolin i mindre buketter och koka i lättsaltat vatten. Tärna köttet och blanda det med sojan i en skål. Skala och strimla löken. Koka upp buljong och tomatpuré. Lägg i köttet lite i taget och rör om. Låt det koka sakta ca 10 min. Tillsätt lök och dragon, låt det koka ytterligare ca 5 min. Strimla skinkan och rör ner tillsammans med yoghurten. Låt allt bli varmt. Strö över halverade vindruvor och servera med ris och broccoli.

Redo för hälsosamma vanor?

Köttgryta med druvor och dragon

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!