Krabba på toast
6
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Krabba på toast med blomkålscrème, rostade hasselnötter och dill- och fänkålscrudité. En rätt med god smakkombination och som serveras på ett smakrikt fullkornsbröd.
Ingredienser
Blomkål
½ medelstor(t)/medelstora
Fraiche 8%
1 dl
Kummin
2 krm
Citron
1 klyfta(or), saft
Fänkål
1 medelstor(t)/medelstora
Dill
1 knippe(n)
Rapsolja
1 tsk
Rödvinsvinäger
1 tsk
Vatten
1 tsk
Bröd grovt, osötat
4 skiva(or), à 35 g
Margarin flytande 80%
2 tsk
Hasselnötter
20 g
Krabba kokt
1 dl
Instruktioner
1
Dela blomkålen i buketter och koka den mjuk, låt svalna och mixa i matberedare med fraiche och kummin, smaka av med citronsaft, salt och peppar. Blanda samman olja, vinäger och vatten till en vinaigrette. Hyvla fänkålen tunt, blanda med dill och vinaigrette. Stek brödet i margarin. Lägg toasten på tallrik med lite blomkålspuré på varje skiva, fördela krabbköttet ovanpå, garnera med rostade, grovhackade hasselnötter och fänkålssallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.