Kryddig biff och couscoussallad
5
Poäng®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En härligt färgsprakande couscoussallad till en färsbiff med mycket smak av vitlök, ajvar och koriander.
Ingredienser
Couscous, okokt
2 dl
Nötfärs 10%
400 g
Ajvar relish
2 msk
Vitlök
2 klyfta(or), pressade
Koriander
2 tsk, finhackad
Margarin flytande 80%
2 tsk
Kidneybönor, konserv
2 dl
Paprika
2 st, 1 gul och 1 grön
Cocktailtomater
6 st
Instruktioner
1
Koka couscousen. Blanda samman färs, ajvar relish, vitlök, koriander och salt. Forma till biffar och stek i margarin. Blanda ner bönor, tärnad paprika, halverade tomater och ev koriander i couscousen. Servera couscoussalladen till biffen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.