Foto av Kumminkransar från WW ViktVäktarna

Kumminkransar

4
4
4
SmartPoints per portion
Total tid
1 tim 40 min
Förberedelse
1 tim 30 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
30
Svårighetsgrad
Medel
Vackra kransar smaksatta med kummin. Perfekt till fikan eller som tillbehör till en sallad.

Ingredienser

Jäst

1 pkt

Vatten

4 dl

Vetemjöl

14 dl

Grahamsmjöl

2 dl

Salt

1 tsk

Margarin flytande 80%

3 msk

Socker

1 msk

Ägg

3 st

Kummin

2 msk

Instruktioner

  1. Lös upp jästen i fingervarmt vatten, 37°. Tillsätt margarin, salt, socker och nästan allt mjöl. Vispa 2 av äggen och blanda ner.
  2. Knåda väl och låt jäsa 40 minuter. Dela degen i 30 bitar som rullas ut till 1 cm tjocka längder, 20 cm långa.
  3. Vik längderna dubbla, snurra dem och sätt ihop ändarna. Forma till kransar och lägg på bakplåtspapper. Låt jäsa minst 30 minuter.
  4. Pensla med ägg, strö på kumminfrön och grädda sedan i ugn 250° cirka 10 minuter.