Kyckling i sötsur sås
5
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Kyckling i sötsur sås är en klassisk smakkkombination som de flesta känner till och gillar. Bulgur passar perfekt till den här goda och barnvänliga rätten!
Ingredienser
Bulgur, okokt
2 dl
Kycklingbröstfilé
600 g
Rapsolja
2 tsk
Schalottenlök
2 st
Äpple
1 medelstor(t)/medelstora
Margarin flytande 80%
1 tsk
Socker
1 tsk
Äppelcidervinäger
1½ msk
Kycklingbuljong
2½ dl
Majsstärkelse (redning)
1 msk
Blomkål
1 medelstor(t)/medelstora
Cocktailtomater
1 ask(ar)
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 175 grader. Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
2
Bryn kycklingfiléerna runt om i olja, lägg över i en ugnsform och stek klara i ugn ca 15 minuter. Salta och peppra.
3
Skala och finhacka löken, tärna äpplet och fräs i margarin tillsammans med socker. Tillsätt vinäger, vatten och buljongtärning och låt det koka samman 3 minuter. Rör ner redningen och smaka av med salt och peppar.
4
Dela blomkål i mindre buketter och koka hastigt i lättsaltat vatten. Servera kycklingen med bulgur, sötsur sås, blomkål och tomater.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.