Foto av Kycklingspett "mild curry" från WW ViktVäktarna

Kycklingspett "mild curry"

9
6
6
SmartPoints per portion
Total tid
1 tim 40 min
Förberedelse
20 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Läckra kycklingspett som du tillagar på grillen. Serveras med en välsmakande raita och ris, mums!

Ingredienser

Kycklingbröstfilé

500 g

Ris, kokt

6 dl

Sallad

3 dl, machésallad

Cocktailtomater

10 st

Currypasta

2 msk

Citron

1 st, 1 msk saft

Farinsocker

1 msk

Rapsolja

2 tsk

Yoghurt naturell 0,5%

4 dl

Gurka

1 st, liten

Mynta

1 msk, hackad

Mango chutney

2 tsk

Instruktioner

  1. Skär köttet i ca halv cm tjocka strimlor. Blanda currypasta, citron, farinsocker och olja till en marinad, låt köttet marinera ca 1 timme. Riv gurkan grovt, låt den rinna av i en sil ca 5 minuter. Blanda samman yoghurt, gurka, mynta och mango chutney, smaksätt med salt och peppar. Trä upp köttet på spetten och grilla dem, på kolgrill eller i het ugn 225° ca 15 minuter. Servera med ris, raita och sallad.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!