Lammracks med dillslungad potatis och örtolja

Name: Lammracks med dillslungad potatis och örtolja
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 800 g Lammkotlett (fett bortskuret) Lammracks; 800 g Potatis; 3 msk Rapsolja; 3 msk Solroskärnor; 4 msk Dill; 2 klyfta(or) Vitlök; 2 msk Persilja; 0.5 st Citron

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

25 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Härligt grillade lammracks serverade med härliga smaker på potatisen.

Ingredienser

Lammkotlett (fett bortskuret)

800 g, Lammracks

Potatis

800 g

Rapsolja

3 msk

Solroskärnor

3 msk

Dill

4 msk

Vitlök

2 klyfta(or)

Persilja

2 msk

Citron

½ st

Instruktioner

Skölj och dela potatisen. Koka den i lättsaltat vatten. Blanda potatisen med 1 ½ msk olja och solrosfrö. Hacka dill och pressa i vitlök. Blanda allt väl. Krydda med salt och peppar. Hacka persilja fint och blanda med 1 ½ msk olja. Riv i skalet på citronen. Grilla köttet så att det får en innertemperatur på 62°. Låt köttet vila innan du skär det. Servera lammracks med potatis, örtolja och blandad grönsallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Lammracks med dillslungad potatis och örtolja

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!