Foto av Långbakat lammlägg persisk stil från WW ViktVäktarna

Långbakat lammlägg persisk stil

3
3
3
SmartPoints per portion
Total tid
9 tim 10 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
9 tim
Portioner
6
Svårighetsgrad
Medel
Imponera på dina vänner i helgen med denna suveränt goda rätt. Den tar sin lilla tid, men under tiden den sköter sig själv i ugnen hinner du med en massa annat. Praktiskt va?

Ingredienser

Lök

2 st, gul/gula, stora

Lammlägg

4 stor(t)/stora, vikt avser ätlig del, ca 1 kg med ben

Tomatpuré

1 msk

Tomater, krossade

1 förp

Gurkmeja

2 tsk

Vatten

2 dl

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 85°.
  2. Skala och hacka löken. Lägg lammläggen och löken i en ugnsgryta. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, gurkmeja och vatten. Salta och peppra ordentligt.
  3. Sätt på ett lock och ställ in i ugnen 8-9 timmar.

Anteckning

Servera lammlägget med bröd och sallad. Gott så!

Sök bland 1000-tals recept i vår app!