Foto av Lax med grönsaker och saffranssås från WW ViktVäktarna

Lax med grönsaker och saffranssås

15
10
3
SmartPoints per portion
Total tid
40 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Härlig laxrätt med färgglad och smakrik saffranssås! Servera med potatis, eller ris, om du föredrar det.

Ingredienser

Margarin flytande 80%

1 tsk

Bladspenat

250 g

Purjolök

1 bit(ar)

Paprika

1 st, gul

Lax

500 g

Lime

½ st, saft

Fraiche 5%

2 dl

Vin, vitt torrt

1 dl

Saffran

1 pkt

Persilja

2 msk

Potatis

1200 g

Sockerärter

250 g

Instruktioner

  1. Skala och koka potatisen. Smörj en ugnsform, lägg i spenat, purjo och paprika, skurna i mindre bitar. Krydda med salt och peppar. Lägg på laxen och pressa över lime. Blanda fraiche, vin, saffran och persilja till en sås. Krydda med salt och peppar. Häll såsen över lax och grönsaker. Tillaga i ugn 225° ca 25 minuter. Servera med pressad potatis och sockerärter.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!