Lax med quinoasallad
7
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 2 • Svårighetsgrad: Lätt
Frukt i sallad och mat generellt ger rätten en extra smakdimension. Prova dig fram till din favorit.
Ingredienser
Quinoa, okokt
1 dl
Fänkålsfrön
3 tsk
Lax
250 g
Rapsolja
2 tsk
Apelsin
1 st
Salladsost (feta) 10%
50 g
Sallad
35 g
Instruktioner
1
Koka quinoan. Stöt fänkålsfrön i en mortel. Pensla laxen med olja och vänd i fänkål. Krydda med salt och peppar. Stek laxen i ugn 200° ca 15 min. Skär apelsinen i hinnfria klyftor, spara saften. Tärna osten. Blanda salladen med ost och apelsinbitar. Servera laxen med quinoa och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.