Lax med stuvad fänkål

Name: Lax med stuvad fänkål
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st Potatis; 150 g Lax; 1 krm Citronpeppar; 1 msk Vetemjöl; 2 dl Mjölk 0,5%; 1 bit(ar) Fänkål; 1 tsk Rapsolja; 1 medelstor(t)/medelstora Morot; 1 st Tomat

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Stuvad fänkål, en spännande och krämig smakupplevelse trots valet av magra ingredienser. En perfekt och billig vardags- eller festmåltid.

Ingredienser

Potatis

1 st

Lax

150 g

Citronpeppar

1 krm

Vetemjöl

1 msk

Mjölk 0,5%

2 dl

Fänkål

1 bit(ar)

Rapsolja

1 tsk

Morot

1 medelstor(t)/medelstora

Tomat

1 st

Instruktioner

Koka potatisen. Krydda laxen men citronpeppar och sätt in den i ugnen på 175° i ca 15 min. Gör under tiden stuvningen. Rör ut mjölet i lite mjölk till en redning och blanda därefter i resten av mjölken. Dela fänkålen i bitar och fräs den mjuk i oljan. Tillsätt mjölkblandningen, låt koka upp och smaka av med salt och peppar. Lägg till sist i potatisen. Servera med morot skuren i stavar och klyftad tomat.

Redo för hälsosamma vanor?

Lax med stuvad fänkål

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Enkel fiskgryta

Torskgratäng med potatismos

Ugnsbakad lax med varm citronsås

Tagliatelle med lax och spenat

Ört- och pankotoppad torsk med potatismos

Torsk med kokos- och currysås

Du kanske också gillar

Enkel fiskgryta

Torskgratäng med potatismos

Ugnsbakad lax med varm citronsås

Sök bland 4000+ recept i vår app!