Foto av Laxfilé med kräftröra från WW ViktVäktarna

Laxfilé med kräftröra

14
8
2
SmartPoints per portion
Total tid
35 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
25 min
Portioner
2
Svårighetsgrad
Medel
Lyxig laxrätt med kräftor, lime och dill. Perfekt bjudmat!

Ingredienser

Potatis

500 g

Lax

250 g

Kräftstjärtar

1 dl

Lime

1 st, rivet skal

Dill

1 msk

Sparris

150 g

Fraiche 5%

1 dl

Hummerfond

½ msk

Vitlök

1 klyfta(or), pressad

Sambal oelek

1 krm

Instruktioner

  1. Skala och koka potatisen. Krydda laxen med salt och peppar. Tillaga i ugn 175° ca 15 minuter. Blanda kräftstjärtar med dill och rivet limeskal. Blanda samman fraiche, fond, vitlök och sambal till en sås. Ta ut laxen och lägg på kräftröran. Servera med potatis, sås och kokt sparris.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!