Foto av Laxtacos med mangosalsa från WW ViktVäktarna

Laxtacos med mangosalsa

13
7
7
SmartPoints per portion
Total tid
25 min
Förberedelse
20 min
Tillagningstid
5 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En smarrig mangosalsa passar till nästan precis allt! Testa till pulled pork, en BBQ-kryddad biff eller tortillas med tacokryddad halloumi. Men testa den allra först till detta recept – en given hit!

Ingredienser

Lax

500 g

Margarin flytande 80%

2 tsk

Chili flakes

½ msk

Mango

1 st

Gurka

1 st

Lök

½ st, röd/röda

Avokado

1 liten(t)/små

Lime

1 st

Chili flakes

½ tsk

Rörsocker

1 tsk

Salt

½ tsk

Koriander

1 kruka(or)

Tortillabröd

193 g, 8 stand n stuff tortillas

Instruktioner

  1. Skala och tärna mango. Dela gurka på längden, kärna ur och tärna sedan i mindre bitar. Skala och finhacka lök och skala och tärna avokado.
  2. Blanda mango, gurka och rödlök i en skål och tillsätt pressad lime, chili flakes, socker och salt. Vänd till sist ner avokado och grovhackad koriander.
  3. Skär laxen i kuber och stek i margarin. Krydda med salt och chili flakes.
  4. Fördela lax och mangosalsa i tortillabåtarna.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!