Mackor med avokado, kalkon och pocherat ägg

4
Total tid
10 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
5 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Få en bra start med en härlig långfrukost. Pocherat ägg, mosad avokado, tomat och kalkon på rostat bröd är riktigt gott!

Ingredienser

Vatten

1 liter

Ättika

2 tsk

Salt

1 tsk

Ägg

4 st

Bröd grovt

4 skiva(or)

Avokado

1 liten(t)/små

Tomat

1 st

Kalkonbröstpålägg

4 skiva(or)

Ruccola

2 dl

Instruktioner

  1. Koka upp 1 liter vatten med ättika och salt. Låt vattnet sjuda, gör en virvel i det med en sked och häll försiktigt ner ägg, ett i taget. Koka ca 3 min. Lägg på hushållspapper och låt rinna av.
  2. Rosta bröd. Mosa avokado och bre på bröden. Lägg på tomatskivor, kalkon, ruccola och ägg. Mal över lite peppar och eventuellt salt.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!