Mellanmålsbullar

Name: Mellanmålsbullar
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 32 servings
Ingredients: 2 msk Margarin flytande 80%; 5 dl Mjölk 0,5%; 1 pkt Jäst; 1 dl Cottage cheese, naturell 4%; 2 tsk Salt; 1 msk Sirap; 3 dl Havregryn; 5 dl Grahamsmjöl; 8 dl Vetemjöl; 1 st Ägg

Points®

Total tid

20 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

10 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Tänk dig doften som sprids när bullarna gräddas gyllenbruna i ugnen. Vad väntar du på?

Ingredienser

Margarin flytande 80%

2 msk

Mjölk 0,5%

5 dl

Jäst

1 pkt

Cottage cheese, naturell 4%

1 dl

Salt

2 tsk

Sirap

1 msk

Havregryn

3 dl

Grahamsmjöl

5 dl

Vetemjöl

8 dl

Ägg

1 st

Instruktioner

Blanda mjölken och fettet och värm till 37°. Blanda jäst och cottage cheese i en bunke och rör ut lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, salt, sirap, havregryn, grahamsmjöl och 6 dl av mjölet. Arbeta degen kraftigt och tillsätt mera mjöl etappvis. Strö över lite mjöl, täck degen med bakduk. Låt jäsa till sin dubbla storlek. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidig. Dela degen i 32 delar och forma till runda bullar. Lägg dem på bakplåtspapper och låt jäsa under bakduk ca 30 min. Pensla med uppvispat ägg. Grädda i 225° ca 10-12 min.

Redo för hälsosamma vanor?

Mellanmålsbullar

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Bananpannkakor

Havregrynsgröt med äpple

Fröknäcke

Knäckebröd med ost

Surdegsbröd

Gröt med bärkross

Du kanske också gillar

Bananpannkakor

Havregrynsgröt med äpple

Fröknäcke

Sök bland 4000+ recept i vår app!