Mexikansk lasagne
8
Poäng®
Total tid: 50 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 40 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Det bästa av två världar; en klassisk lasagne fast med texmexkryddning, fredagsmys deluxe!
Ingredienser
Nötfärs 10%
400 g
Rapsolja
1 tsk
Salt
1 tsk
Chilipulver
1 tsk
Spiskummin
½ tsk
Paprikapulver
1 tsk
Oregano
2 tsk
Svartpeppar
2 krm
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Lök
1 st, gul/gula
Krossade tomater
2 förp
Grönsaksbuljongtärning
1 st
Socker
1 tsk
Balsamvinäger
3 msk
Lasagneplattor, färska
250 g
Ost riven 17%
2 dl
Sallad
4 dl
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 225°.
2
Bryn färs i oljan och krydda med salt, chili, spiskummin, paprikapulver, oregano och svartpeppar. Skala och riv morot och lök och blanda ner i färsröran.
3
Koka upp krossade tomater med buljongtärning och krydda med salt, socker, svartpeppar och vinäger.
4
Varva tomatsås, färsröra och lasagneplattor i en ugnsfast form, börja och avsluta med tomatsås. Strö över riven ost och gratinera i ca 25 min. Servera med sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.