Morotssoppa
1
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Värmande morotssoppa. Krydda gärna med favoritkryddor efter eget tycke.
Ingredienser
Morot
8 medelstor(t)/medelstora, 7-8 styck
Potatis
3 st
Schalottenlök
2 st, 1-2 styck
Grönsaksbuljong
12 dl
Timjan
1 msk
Instruktioner
1
Skala morötter och potatis. Dela i mindre bitar. Dela löken i klyftor. Koka upp buljongen och lägg i rotfrukter och lök. Låt det koka under lock ca 10 minuter tills rotfrukterna är mjuka. Mixa soppan och smaka av med salt, peppar och timjan.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.