Mustig färsgryta
5
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En härligt mustig köttgryta med grönsaker som får puttra med är aldrig fel.
Ingredienser
Schalottenlök
3 st
Chilipeppar
½ st, röd/röda
Bulgur okokt (100% fullkorn)
2 dl
Nötfärs 10%
500 g
Rapsolja
2 tsk
Paprikapulver
2 tsk, 2-3 tsk
Oregano
2 tsk, torkad
Ketchup, osötad
2 dl
Sambal oelek
1 tsk
Vatten
3 dl
Köttbuljongtärning
1 st
Morot
3 medelstor(t)/medelstora
Broccoli
1 stånd
Instruktioner
1
Finhacka lök och strimla chili.
2
Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.
3
Värm olja i en gryta och bryn färs och lök.
4
Tillsätt chili och kryddorna och låt det fräsa med en stund. Blanda ner ketchup, sambal, vatten och buljongtärning och låt det koka upp.
5
Dela morötter i slantar och broccolin i mindre buketter. Blanda ner det i grytan och låt det sjuda ca 10 minuter.
6
Smaka av med salt och peppar och ev. en nypa socker. Servera grytan med bulgur.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.