Örtfylld kyckling med tomatsås

Instruktioner

1. Koka riset. Skär en skåra i filéerna på längden. Blanda persilja, oregano och basilika med senap och bred blandningen i skåran på kycklingen. Krydda med salt och peppar. Stek i margarin på ganska hög värme så att kycklingen får yta och färg, sänk värmen och stek till de är genomstekta. Blanda tomater och fraiche. Värm det i en kastrull. Skiva oliverna och strö över kycklingen. Servera kycklingen med ris och blandad sallad. Tips! Om man vill lyxa till det lite kan man ha lite knaperstekt bacon på, ihop med oliverna.