Foto av Paprikaröra med röda linser och couscous från WW ViktVäktarna

Paprikaröra med röda linser och couscous

8
4
4
SmartPoints per portion
Total tid
30 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
En god vardagsrätt med mycket paprikasmak. Justera hettan efter hur du själv gillar det - den tåls att dras på ordentligt!

Ingredienser

Couscous, okokt

2 dl

Paprika

4 st

Lök

1 st, gul/gula

Vitlök

2 klyfta(or)

Rapsolja

1 tsk

Tomater, krossade

2 förp

Tomatpuré

2 msk

Sambal oelek

1 tsk

Röda torra linser

2 dl

Paprikapulver

2 tsk

Chilipulver

1 tsk

Timjan

1 tsk

Instruktioner

  1. Koka couscous enligt anvisning på förpackningen.
  2. Strimla paprika tunt. Finhacka lök och vitlök. Stek paprika, lök och vitlök i en stekpanna med olja ca 5-10 minuter tills allt mjuknat.
  3. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, sambal oelek, linser, paprikapulver, chilipulver, salt och peppar i stekpannan, låt koka ca 10 minuter tills linserna är färdiga. Servera med couscous.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!