Pasta med ost- och grönsakssås

Name: Pasta med ost- och grönsakssås
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 3 medelstor(t)/medelstora Morot; 1 bit(ar) Purjolök; 1 stånd Broccoli; 1 st Paprika röd; 300 g Pasta okokt (typ penne); 2 klyfta(or) Vitlök; 2 tsk Margarin flytande 80%; 1 msk Vetemjöl; 2 dl Mjölk 0,5%; 1.5 dl Ost riven 17%; 2 msk Pinjenötter rostade

Points®

Total tid

25 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

En krämig ostsås tillsammans med pasta är aldrig fel. En riktig familjerätt!

Ingredienser

Morot

3 medelstor(t)/medelstora

Purjolök

1 bit(ar)

Broccoli

1 stånd

Paprika

1 st, röd

Pasta okokt (typ penne)

300 g

Vitlök

2 klyfta(or)

Margarin flytande 80%

2 tsk

Vetemjöl

1 msk

Mjölk 0,5%

2 dl

Ost riven 17%

1½ dl

Pinjenötter

2 msk, rostade

Instruktioner

Skala och strimla morötterna med potatisskalaren. Strimla purjon och dela broccolin i små buketter. Koka pastan enl förp, lägg i broccoli när halva tiden återstår och morötter och purjo när det återstår 1 minut av koktiden. Hacka vitlöken och fräs i margarin. Pudra över mjöl och späd med mjölk. Låt det koka upp under omrörning och småkoka 3-4 minuter. Rör ner ost, smaka av med salt och peppar. Servera såsen till grönsakspastan, strö över finhackad paprika och nötter.

Redo för hälsosamma vanor?

Pasta med ost- och grönsakssås

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!