Pasta med ost- och grönsakssås
12
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En krämig ostsås tillsammans med pasta är aldrig fel. En riktig familjerätt!
Ingredienser
Morot
3 medelstor(t)/medelstora
Purjolök
1 bit(ar)
Broccoli
1 stånd
Paprika
1 st, röd
Pasta okokt (typ penne)
300 g
Vitlök
2 klyfta(or)
Margarin flytande 80%
2 tsk
Vetemjöl
1 msk
Mjölk 0,5%
2 dl
Ost riven 17%
1½ dl
Pinjenötter
2 msk, rostade
Instruktioner
1
Skala och strimla morötterna med potatisskalaren. Strimla purjon och dela broccolin i små buketter. Koka pastan enl förp, lägg i broccoli när halva tiden återstår och morötter och purjo när det återstår 1 minut av koktiden. Hacka vitlöken och fräs i margarin. Pudra över mjöl och späd med mjölk. Låt det koka upp under omrörning och småkoka 3-4 minuter. Rör ner ost, smaka av med salt och peppar. Servera såsen till grönsakspastan, strö över finhackad paprika och nötter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.