Pasta med tomatsås och sparris - ViktVäktarna

Pasta med tomatsås och sparris

8
Points®
Total tid
20 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Snabblagad vegetarisk pasta som toppas med parmesan. Perfekt vardagsrätt!

Ingredienser

Cocktailtomater

250 g

Chilipeppar

1 st, röd/röda

Sparris

1 knippe(n)

Pasta okokt (typ spaghetti)

250 g

Olivolja

1 tsk

Krossade tomater

1 förp

Basilika

1 kruka(or)

Parmesanost

40 g

Instruktioner

  1. Halvera tomater. Finhacka chili. Dela sparris i mindre bitar.
  2. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Häll av vattnet.
  3. Hetta upp olja i en panna och stek sparrisen några minuter. Salta.
  4. Blanda ner krossade tomater, cocktailtomater och chili i pastan. Låt koka upp och smaka av med salt och peppar. Blanda ner basilika.
  5. Servera pasta och tomatsåsen med sparris och riven parmesan.

Anteckning

Har du gott om tid, låt tomatsåsen puttra lite längre så får den mer smak, men tänk då på att inte blanda ner pastan förrän den är klar.