Pasta med svamp, bondbönor och parmesan
6
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En god pastarätt med bondbönor, vitlök, champinjoner, persilja och parmesan i en gräddig och krämig sås. En garanterad ny vardagsfavorit!
Ingredienser
Lök
1 st, gul/gula
Champinjoner
250 g
Rapsolja
2 tsk
Spenat, färsk
70 g
Vitlök
2 klyfta(or)
Bondbönor
200 g
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Chilipulver
1 tsk
Citron
1 st
Bönpasta okokt (100% bönor)
250 g
Parmesanost
½ dl
Bladpersilja
1 knippe(n)
Instruktioner
1
Hacka lök. Skiva champinjoner.
2
Värm olja i en panna och fräs lök och champinjoner tills det fått fin färg. Tillsätt spenat och pressad vitlök och fräs ytterligare ett par minuter.
3
Blanda ner bönor tillsammans med matlagningsbas. Smaka av med chili, rivet skal och pressad saft från citron, salt och peppar. Låt sjuda ett par minuter.
4
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen, spara 1 dl av pastavattnet.
5
Blanda ihop pastan med såsen och pastavattnet.
6
Toppa med hyvlad parmesan och persilja.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.