Quesadillas med två ostar och chutneydressing
13
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Quesadillas fyllda med tomat, grillad paprika, spenat och ost. Smarrigt värre!
Ingredienser
Tomat
1 st
Grillad paprika i lag (utan olja)
200 g
Soltorkade tomater i olja, avrunna
½ dl, hackad/hackat
Spenat, färsk
2 dl
Salladsost (feta) 10%
100 g
Ost riven 31%
50 g, brännvinsost
Tortillabröd
4 medelstor(t)/medelstora
Grekisk yoghurt 10%
2 dl
Senap (dijon)
1 msk
Mango chutney
2 msk
Chilipeppar
½ st, röd/röda
Sallad
70 g
Instruktioner
1
Skiva tomat och strimla paprika.
2
Varva grönsaker och ost jämnt över två tortillabröd. Lägg på de andra två tortillabröden.
3
Hetta upp en teflonpanna och stek quesadillasen 4-5 minuter på varje sida på medelhög värme tills osten smält.
4
Blanda ihop dressing på grekisk yoghurt med dijonsenap, mango chutney, smaka av med salt och finhackad röd chili.
5
Skär upp quesadillasen och servera med chutneydressing och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.