Foto av Röd linssoppa från WW ViktVäktarna

Röd linssoppa

5
1
1
SmartPoints per portion
Total tid
20 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Linssoppa är bra på så många sätt, det är billigt, går ofta snabbt, är enkelt och du håller dig mätt länge. Dessutom är det jättegott! I alla fall vår röda tomatbaserade och smakrika linssoppa som har blivit en riktig favorit hos många.

Ingredienser

Lök

1 st, gul/gula

Vitlök

1 klyfta(or)

Rapsolja

1 msk

Röda linser, torkade

2 dl

Paprikapulver

1 tsk

Basilika

1 tsk

Tomater, krossade

1 förp

Vatten

1 liter

Grönsaksbuljongtärning

2 st

Instruktioner

  1. Skala och hacka lök och vitlök, fräs i olja.
  2. Tillsätt linser, paprikapulver och basilika. Häll över krossade tomater, vatten och lägg i buljongtärning. Låt koka 15 minuter.
  3. Smaka av med salt, peppar och ev mer paprikapulver och basilika.

Anteckning

Servera gärna linssoppan med fullkornsbröd eller knäckebröd.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!