Saffransris med kyckling och sparris
6
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En lockande rätt för både öga och gom!
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl, avorioris
Saffran
1 pkt
Lök
1 st, gul/gula
Olivolja
1 msk
Hönsbuljong
4 dl
Sparris
10 st
Kycklingbröstfilé
250 g
Margarin flytande 80%
1 tsk
Basilika
2 msk, färsk, hackad
Salt
1 tsk
Peppar
1 krm
Instruktioner
1
Hacka löken. Fräs den tillsammans med saffran och ris i olja. Häll över buljongen. Låt puttra ca 15 minuter. Skär sparrisen i bitar. Lägg ner i riset och låt puttra ytterligare 5 minuter.
2
Tillsätt mer buljong om det behövs. Skär kycklingfiléerna i bitar och stek i margarinet. Strö över basilika, salt och peppar. Rör ner i riset. Servera med sallad och bröd.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.