Smörgås med hummus och rökt kalkon

Name: Smörgås med hummus och rökt kalkon
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 skiva(or) Bröd grovt, osötat à 35 g; 200 g Kikärter, konserv; 2 tsk Olivolja; 1 klyfta(or) Vitlök 1 tsk hackad; 0.5 tsk Sesamolja 1-2 krm; 0.5 st Citron 1 msk pressad; 0.5 krm Cayennepeppar; 0.5 tsk Spiskummin; 2 st Tomat gärna bifftomat; 120 g Kalkonbröstfilé rökt

Points®

Total tid

15 min

Förberedelse

0 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Matig och nyttig smörgås med supergod hummus! Hummus gör mackan extra mättande med de proteinrika kikärtorna. En lättare måltid att avnjuta en lugn kväll hemma.

Ingredienser

Bröd grovt, osötat

4 skiva(or), à 35 g

Kikärter, konserv

200 g

Olivolja

2 tsk

Vitlök

1 klyfta(or), 1 tsk hackad

Sesamolja

½ tsk, 1-2 krm

Citron

½ st, 1 msk pressad

Cayennepeppar

½ krm

Spiskummin

½ tsk

Tomat

2 st, gärna bifftomat

Kalkonbröstfilé

120 g, rökt

Instruktioner

Lägg kikärtor, vitlök, citronsaft, olja, sesamolja samt kryddor i en mixer/matberedare. Kör till en slät massa och smaka av med vitlök, citron, salt och svartpepppar. Ställ hummusen i kyl så att den får sätta sig. Bred hummus på bröden, lägg på tunt skivad tomat och avsluta med kalkonbröstet. Baka några klyftade palsternackor istället för kalkonen för att få ett vegetariskt alternativ.

Redo för hälsosamma vanor?

Smörgås med hummus och rökt kalkon

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Pasta Alfredo med kyckling

Röd linssoppa med koriander

Omelett med tomat och skinka

Grönsaksfylld omelett

Potatis- och purjolökssoppa

Röd linssoppa med kikärter och spenat

Du kanske också gillar

Pasta Alfredo med kyckling

Röd linssoppa med koriander

Omelett med tomat och skinka

Sök bland 4000+ recept i vår app!