Foto av Sötsyrlig grönsakswok från WW ViktVäktarna

Sötsyrlig grönsakswok

7
7
3
SmartPoints per portion
Total tid
25 min
Tillagningstid
25 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Wok är en riktig vardagsfavorit i många hem och det är ju inte alls konstigt med tanke på att det är lika gott som enkelt! Dessutom är det ett bra sätt att få i oss en massa grönt, och det behöver vi allihop.

Ingredienser

Fullkornsris okokt (100% fullkorn)

2 dl

Rädisor

1 knippe(n)

Paprika

1 st

Minimajs

225 g, 1 förp à 425 g

Pak choi

2 st

Ingefära

1 bit(ar)

Salladslök

2 st

Japansk soja

½ dl

Sweet chilisås

2 msk

Mirin (sött risvin)

2 msk

Sriracha

1 msk, ½-1 msk

Majsmjöl

½ msk

Solrosolja

1 msk

Sockerärter

150 g

Vitlök

2 klyfta(or)

Instruktioner

  1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  2. Klyfta rädisor, skiva paprika tunt, halvera minimajs, hacka pak choi, riv ingefära och strimla salladslök.
  3. Vispa ihop soja, sweet chilisås, mirin, sriracha och majsmjöl.
  4. Hetta upp olja i en panna och woka alla grönsaker, utom salladslök och ingefära, några minuter. Pressa ner vitlök och blanda ner ingefära och såsen, låt steka med någon minut.
  5. Toppa med salladslök och servera med ris.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!