Tagliatelle i svamp- och räksås
9
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En snabb och god krämig pastarätt med räkor, svamp, vitlök, persilja, grädde och parmesan. Funkar lika bra till vardags som till helgen!
Ingredienser
Champinjoner
250 g
Lök
1 st, gul/gula
Vitlök
2 klyfta(or)
Bladpersilja
½ knippe(n)
Pasta 100% fullkorn, okokt (typ spaghetti)
250 g
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Äggula
3 st
Parmesanost
1½ dl
Rapsolja
1 tsk
Skalade räkor
300 g
Instruktioner
1
Skiva svamp, finhacka lök, skiva vitlök tunt och hacka persilja.
2
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
3
Blanda ihop matlagningsbas, äggulor och parmesan. Krydda med salt och peppar.
4
Värm olja i en traktörpanna och stek svamp och lök tills de mjuknat och börjar få färg. Blanda ner vitlök och låt steka med några minuter. Blanda ner avrunnen pasta, ostsåsen, räkor och persilja. Ta från värmen, rör om så att allt blir varmt och servera direkt.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.