Foto av Texas beef chili från WW ViktVäktarna

Texas beef chili

12
9
9
SmartPoints per portion
Total tid
2 tim 50 min
Förberedelse
20 min
Tillagningstid
2 tim 30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En äkta chili görs på högrev som långsamt får koka sönder. Smakerna blir fantastiska och köttet smälter i munnen!

Ingredienser

Nöt högrev (fett bortskuret)

½ kg

Lök

1 st

Rotselleri

200 g

Morot

1 st

Vitlök

4 klyfta(or)

Olivolja

2 msk

Tomater, krossade

4 dl

Japansk soja

3 msk

Honung

2 msk

Spiskummin

1 msk

Chili flakes

2 tsk

Svarta bönor, konserv

2 burk(ar), avrunnen/avrunnet

Instruktioner

  1. Grovtärna köttet. Skala och finhacka lök, rotselleri och morot, pressa vitlök. Fräs köttet i olivolja tillsammans med grönsakerna i en stor stekpanna tills allt blivit ordentligt brynt. Lägg över i en kastrull och tillsätt krossade tomater, soja, honung, spiskummin och chili flakes. Låt småputtra i 2-3 timmar tills köttet faller sönder. Tillsätt avrunna bönor och smaka av med salt och peppar. Servera med en grönsallad.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!